Bravo Crem – Crema Vegetal para Batir y Decorar con Excelente Estabilidad
Bravo Crem es una crema vegetal diseñada especialmente para batidos de alta estabilidad, decoraciones duraderas y rellenos cremosos. Gracias a su textura suave, su excelente rendimiento y su sabor neutro levemente dulce, es ideal tanto para profesionales de la repostería como para quienes buscan resultados prolijos en casa.
Además, es una alternativa vegetal a la crema tradicional, por lo tanto, es más resistente al calor y conserva mejor su volumen a lo largo del tiempo.
Características principales
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Presentación: Envase de 1 litro (refrigerado)
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Tipo: Crema vegetal para batir
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Uso: Repostería, tortas, cupcakes, postres fríos, rellenos y decoraciones
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Sabor: Suave y levemente dulce
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Conservación: Refrigerar entre 2 °C y 8 °C
Detalles técnicos
Bravo Crem se bate rápidamente, alcanzando un gran volumen sin perder firmeza. Esto la hace perfecta para decoraciones con manga pastelera, rellenos firmes o tortas de varias capas. Además, mantiene su textura por más tiempo en ambientes cálidos, lo que la convierte en una opción segura para transporte o exhibición.
Por otro lado, es compatible con esencias, colorantes y saborizantes, permitiendo personalizar cada preparación. No se corta fácilmente y resiste congelación, lo que mejora su versatilidad y vida útil.
Beneficios del producto
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Excelente rendimiento: aumenta hasta 3 veces su volumen
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Estabilidad prolongada: ideal para vitrinas y transporte
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Fácil de trabajar con espátula o boquilla
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Sabor neutro que no opaca otros ingredientes
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Mayor duración que las cremas tradicionales
Con Bravo Crem, tus preparaciones tendrán una textura suave, decoración firme y una presentación impecable. Perfecta para reposteros exigentes y pastelería de alta rotación.
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