Cobertura de Chocolate en Barra Ambrosoli Alfajor – Especial para Repostería Profesional
La Cobertura de Chocolate en Barra Ambrosoli Alfajor es un clásico indispensable en repostería y pastelería artesanal.
Diseñada especialmente para alfajores y productos de baño, su textura suave y sabor intenso la convierten en una cobertura confiable y deliciosa.Debido a que está lista para fundir, su aplicación es práctica incluso en cocinas de alto volumen.
Esto permite que reposteros y emprendedores trabajen con eficiencia sin descuidar la calidad del producto final.Si lo que buscas es una barra que te asegure un acabado perfecto sin necesidad de temperado, esta opción es la ideal.
Por lo tanto, es una alternativa rápida, segura y rentable.La Cobertura de Chocolate en Barra Ambrosoli Alfajor puede usarse tanto para bañar alfajores como para cubrir galletas, bombones o tortas.
Además, se adhiere con firmeza y se seca con brillo, lo cual mejora la presentación final del producto.✳️ Características del Producto
Formato en barra fraccionada
Funde sin dificultad y de forma uniforme
No necesita templado
Brillo natural y excelente cobertura
Ideal para alfajores, galletas, trufas y más🔍 Detalles Técnicos del Producto
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Marca: Ambrosoli
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Peso: 1 kg
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Tipo: Cobertura fraccionada en barra
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Color: Chocolate semi amargo
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Aplicaciones: Baño de repostería y chocolatería
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Almacenaje: Lugar fresco y seco (15–20 °C)
✅ Beneficios del Producto
Mejora la productividad en menos tiempo
Rinde más por unidad de uso
Garantiza un acabado profesional sin procesos complicados
Sabor balanceado y versátil
Respaldado por la calidad de Ambrosoli
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